Sistema de salud y seguridad ocupacional en el Consorcio de Cooperativas de Caficultores de Guanacaste y Montes de Oro R.L. (Coocafé)
Meta: Evaluar y mejorar el sistema de salud y seguridad ocupacional de una cooperativa de Coocafé y diseñar un marco replicacable en las otras cooperativas.
Los sistemas de certificación de café pueden brindar grandes oportunidades para que los caficultores diferencien sus productos y aumenten sus ingresos, mientras ayudan a mantener y mejorar las condiciones sociales, ambientales y económicas – incluyendo las prácticas laborales – en toda la cadena productiva. Sin embargo, las pequeñas empresas de cooperativas a menudo no están seguras de cómo interpretar los resultados de las auditorías de certificación e implementar los cambios necesarios. BSR y su organización socia AED están colaborando con Coocafé para crear metodologías de entrenamiento a fin de ayudar a las empresas de cooperativas a mejorar sus prácticas laborales, partiendo de la legislación nacional vigente y de las certificaciones internacionales.
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